冬の寒さが厳しい佐渡島・・・その反面・・素晴らしい風景と人の優しさが嬉しくなります 創業明治５年・・真稜のラベルの由来は歴史古く、順徳上皇からきている。 いい麹造りといい原料がなければ、いい酒造りは出来ないと、地元ＪＡと提携し良質な五百万石を酒米にしている。 酒造りの蔵人は、６人で・・全工程において手づくり・・年間500石を生産し、手造りで美酒のお酒を育てています。 端麗辛口で深くて、まろやかな味わい・・小さな蔵だから・・表す事の出来る味わいです。

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