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四万十の限定酒 ・・・ 山間米 四万十川の支流、黒尊川源流水仕込み 特別栽培米ヒノヒカリを100％使用、高知県西部四万十川中域の山の斜面に造られた田んぼで収穫されたお米です。 深い山間を縫うように造られた段々畑、谷水を引き込む昔ながらの手間の掛かる造りです。 山間地域のお米で作られたお米を使用・・ネーミングもその名を使いました   |
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