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いらっしゃいませ！ワイン入荷！賀儀屋純米大吟醸無濾過原酒1800ｍｌ入荷！
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2008/07/25 11:13 |
いらっしゃいませ！岩手県北部地震の被災地の方々にお見舞いを申し上げます。伊豆下田、黒船来航の地。
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2008/07/24 11:30 |
万膳酒造『喚火萬膳』黄麹 入荷！一年に一度です。万膳、万膳庵は通年販売在庫ございます。
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2008/07/17 11:30 |
予告！7月は万膳酒造『■喚火萬膳』黄麹 入荷します。近し！
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2008/07/11 11:30 |
いらっしゃいませ！加儀屋純米大吟醸無ろ過・日本酒！成龍酒造入荷いたしました
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2008/07/10 11:30 |
るりかけす』黒糖焼酎の50度 売れています。高岡醸造様
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2008/07/08 11:30 |
お中元、節目の贈り物に『御贈答用、注文票』をダウンロードいただけます。
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2008/07/07 11:30 |
お知らせ！『鴨神楽』小牧醸造様、入荷。芋焼酎燗ロック冷良し、贈り物にも喜ばれます！
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2008/07/06 11:30 |
黒糖焼酎の龍宮、らんかん、まーらん舟、甕仕込み、40度33度、富田酒造様、品揃え！
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2008/07/05 11:30 |
村尾酒造様、『蔵の写真,村尾、薩摩茶屋、むんのら』です。芋焼酎麦焼酎！
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2008/07/02 11:30 |
7月1日 今年も後半ですね。お中元！芋焼酎+（米焼酎、麦焼酎）セット！
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2008/07/01 11:30 |
30日定休日です。宮崎めぐりの写真で一杯！
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2008/06/30 11:30 |
２８日『上喜元』続きお品揃え、酒田酒造様、日本酒、宮崎の『一能』さま
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2008/06/28 11:30 |
夏日！上機嫌ならぬ『★上喜元・純米吟醸』酒田酒造様、日本酒！鹿児島写真
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2008/06/27 11:30 |
26日 人気の■横浜醤油について
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2008/06/26 11:30 |
25日 人気の日本酒『鮎正宗』鮎正宗酒造様！
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2008/06/25 11:30 |
夏日！冷やして日本酒、舞姫酒造『雄町、美山錦、翠露』杜氏は 雨宮武冶杜氏
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2008/06/24 11:30 |
オーガニックのお米、新潟みねやまファーマーズ玄米で販売。圧力鍋で炊く玄米ご飯はヘルシーですね
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2008/06/23 11:30 |
お中元も辰巳で、イケダワイナリーの勝沼ワイン、作り手の思い入れ深き蔵！
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2008/06/20 11:30 |
18日平常営業です。米焼酎豊永蔵御紹介！豊永酒造
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2008/06/18 11:30 |
九州からこんにちは、桜乃峰酒造・平蔵御紹介芋焼酎！
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2008/06/17 11:30 |
父の日が過ぎてもまだ感謝の気持ちO.K.辰巳で☆くどき上手・純吟辛口・・★★亀の井酒造株式会社★★
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2008/06/16 11:30 |
父の日のカード、御好評です
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2008/06/15 11:30 |
万膳酒造『流鶯』黄麹芋焼酎入荷いたしました。1年に一度の入荷です。
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2008/06/15 11:30 |
焼酎は★ぎんやんま■種子島酒造様
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2008/06/14 11:30 |
いらっしゃいませ！
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2008/06/14 11:30 |
父の日は辰巳へ！焼酎魔王・白玉醸造様ご紹介
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2008/06/13 11:30 |
父の日の贈り物！伊勢吉どん御紹介小牧酒造様！
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2008/06/12 11:30 |
★紅椿■白石酒造様、ご紹介
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2008/06/11 11:30 |
天狗桜御紹介！白石酒造様
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2008/06/06 11:30 |
梅雨寒ですが・暖かい白石酒造『黒天狗』芋焼酎御紹介！
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2008/06/05 11:30 |
いらっしゃいませ！６月４日虫歯予防の日、栗焼酎御紹介！
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2008/06/04 11:30 |
万膳酒造 流鶯御紹介、芋焼酎
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2008/06/03 11:30 |
父の日の焼酎！平蔵・小牧・豊永蔵・龍宮・黒吉・・・
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2008/06/01 11:30 |
蔵元の梅酒〜２０種類！泰明梅酒、天狗舞梅酒、五代梅酒、若鶴梅酒、上喜元梅酒、賀儀屋の梅酒、黒糖梅酒・
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2008/05/30 11:30 |
梅酒作りには、芋焼酎、麦焼酎、米焼酎
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2008/05/29 11:30 |
いらっしゃいませ！28日、気持ちよく営業中！元気元気！
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2008/05/28 11:30 |
鹿児島から戻りました！万膳・万膳庵御紹介
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2008/05/27 11:30 |
まことに恐れ入ります。5月26日は定休日です。天狗桜御紹介！
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2008/05/26 11:30 |
5月25日、臨時休業、村尾御紹介！
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2008/05/25 11:30 |
地ビール"湘南ゴールド”御紹介！明日は臨時休業です、申し訳ございません
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2008/05/24 11:30 |
龍宮の冨田酒造・まーらん舟黒糖33度御紹介！『父の日』ギフト。着日指定出来ます。
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2008/05/21 11:30 |
“伊佐美”御紹介！5月19/20日は定休日です。まことに恐れ入ります。
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2008/05/19 11:30 |
いらっしゃいませ、父の日ギフトは辰巳！
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2008/05/18 11:30 |
某デスカントの特売チラシより定価の当店は安い？老松酒造★ゆうのこころ・芋焼酎
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2008/05/17 11:30 |
父の日贈物！■特蒸・泰明麦■がんこ焼酎屋芋
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2008/05/15 11:29 |
臨時休業のおしらせです。5月25（日曜日）・26日（月曜日）は鹿児島へ勉強会に参ります。
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2008/05/12 12:05 |
連休はどのようにお過ごしでしたか？ロックで焼酎の季節到来！
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2008/05/08 11:39 |
赤ぶどうのエール（ビール）
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2008/05/07 14:08 |
新潟の鮎正宗さま・純米無濾過の限定販売 味わい深く魅力の1本ですね！
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2008/05/02 16:04 |
神奈川県限定・スイーツビール・湘南ゴールド
当店ホームページは:http://www5a.biglobe.ne.jp/~e-sake/です。 ...続きを見る |
2008/04/30 22:11 |
ルイ・ヴィトン//石川県の小さな蔵、鹿野酒造・・・能登の４人衆
石川県の小さな蔵、鹿野酒造・・・能登の４人衆と呼ばれる一人です 伝説の杜氏・・農口氏が醸した、世界に送り込む自信の逸品”キスオブ ファイア”です ルイ・ヴィトン・モエ・ヘネシー グループのルイ・ヴィトン・ジャパンが農口氏に注目、日本文化を世界に伝えたいと云う情熱から、世界に向けて販売のための、特別な酒として開発されました。 当初はルイ・ヴィトン・ジャパン・グループのパーティでグループ以外のアルコールが振舞われた事自体初めてのことでした ルイ... ...続きを見る |
2008/01/26 18:39 |
舞浜地ビール工房・ハーベストムーン
ハーベストムーン・ヴァレンタイン・スタウト 冬季限定のヴァレンタイン・スタウト アイルランドの伝統的なスタウトで、ビターなチョコレートを彷彿させるフレーバー アルコールが醸し出すリッチな味わい チョコレートと一緒に味わいと豊かなフレーバーがより一層の広がります ...続きを見る |
2008/01/26 18:30 |
サンクトガーレンのチョコレート・ビール
サンクトガーレンのチョコレート・ビール インペリアル・チョコレート・スタウト 高温で丹念に焙煎した「チョコレートモルト」でビターチョコのような風味を出した黒ビール。通常の黒ビールの2.5倍以上の原料を使っているため、フルボディで濃厚な口当たり。チョコレートと言っても、決して甘くはなく、むしろアルコール8.5％の飲み応えある仕上がり。高カカオのチョコレートを思わせるほろ苦さが特徴。 ...続きを見る |
2008/01/26 18:24 |
新潟県・佐渡島のお酒
冬の寒さが厳しい佐渡島・・・その反面・・素晴らしい風景と人の優しさが嬉しくなります 創業明治５年・・真稜のラベルの由来は歴史古く、順徳上皇からきている。 いい麹造りといい原料がなければ、いい酒造りは出来ないと、地元ＪＡと提携し良質な五百万石を酒米にしている。 酒造りの蔵人は、６人で・・全工程において手づくり・・年間500石を生産し、手造りで美酒のお酒を育てています。 端麗辛口で深くて、まろやかな味わい・・小さな蔵だから・・表す事の出来る味わいです。 ...続きを見る |
2008/01/20 12:43 |
土佐高知の限定販売のお酒
四万十の限定酒 ・・・ 山間米 四万十川の支流、黒尊川源流水仕込み 特別栽培米ヒノヒカリを100％使用、高知県西部四万十川中域の山の斜面に造られた田んぼで収穫されたお米です。 深い山間を縫うように造られた段々畑、谷水を引き込む昔ながらの手間の掛かる造りです。 山間地域のお米で作られたお米を使用・・ネーミングもその名を使いました ...続きを見る |
2007/08/11 20:12 |
スッキリした、柑橘系のお酒
シークワーサー 仕込み蔵は埼玉県の麻原酒造です、元は地酒蔵ですが・・梅酒・柑橘・わいん・等の蔵として有名な柑橘系の地酒蔵として有名になっています。 ...続きを見る |
2007/02/23 14:41 |
奈良県神社庁より委嘱を受けた・御神酒用・濁酒の百楽門！
百楽門の濁酒 奈良県の神社・仏閣の多い、のどかで、自然豊かな村で、手造りで仕込む小さな蔵です 伝統と大量生産をしない、匠の技で魅了します ...続きを見る |
2006/12/03 15:50 |
上喜元の銘柄で親しまれている蔵元さまで醸される・・梅酒
山形県の酒田酒造さま・・上喜元の銘柄で親しまれている蔵元さまで醸される・・梅酒です。 通常の特別純米 雄町(熊本酵母)で仕込みました。 （但し、小さなタンクで醸した特別純米酒の為、アルコール度数が原酒でも16度台なので、若干醸造用アルコールも加えております） 味わいは、純米酒（日本酒）で仕込んでいるので、アルコールの、きつさが口当りから感じられず、まろやかな甘味がちょうど良く口中にうっすらと拡がります。 口中を流れる際にドラ... ...続きを見る |
2006/11/08 17:18 |
・・長野の美酒・・舞姫・翠露・雄町・・
山紫水明の素晴らしい地形の信州諏訪に明治28年に創業、伝統に磨かれた技と真心を大切に育み愛される酒造りに励んでおります。 酒造りは、伝統的手法を守り、諏訪杜氏を中心に、蔵人ひとりひとりが、手間を惜しまず、 一滴一滴に愛情を込めて醸造しております。 水は大自然霧ヶ峰高原の伏流水、原料は備前・雄町・・酒造りの好適米を使用してます。 甘口でもなければ辛口でもない、甘、酸、渋、辛、苦の５味が程よく調和したお酒です。 純米吟醸 "雄町"を49％まで磨き上げ、手間暇を惜しまずじっくり... ...続きを見る |
2006/09/26 17:26 |
広島の天宝一酒造の辛口・純米大吟醸
広島県の天宝一酒造さまの・・純米大吟醸・・辛口・・￥3.570 原料米は山田錦を48％に磨いて・少量で仕込んでいます 飲み口は・・米の味わい深く、それでいてまろやかな味わいは、さすがに大吟醸！ 後味はキレの良さがよく・・飲み飽きない味わいに仕上がっています。 ...続きを見る |
2006/09/17 17:59 |
宮崎県日南の芋焼酎
宮崎県の日南の小さな蔵・・・桜乃峰酒造さま 一見通過しそうな小さな蔵の門構えです 小さな蔵ですので、ラベルを見かけないですが！匠の技を感じますよ。 ...続きを見る |
2006/08/19 18:19 |
普通酒でもとても美味しいお酒！・・・【鮎正宗】
地元で飲まれている・・・新潟・妙高高原のお酒・・・【鮎正宗】 すっきりした味わいに、お米の味わい！ 仕込み水は・・ふんだんに湧き出す湧水・・・ その湧水に、わさびが栽培されています。 その下には、沢蟹が生息水のタンクに注ぐと綺麗な水色に見えます。 純米酒はさらに米の味わいがあります。 おつまみは・・お刺身やお寿司に、とても良く合いますね。 ...続きを見る |
2006/08/06 15:03 |
ビックコミックオリジナル7月5日号の中の蔵人（クロード）に話題！
福井の南部酒造場さまよりお便りが来ました。 ・・生もと米しずく・・がビックコミックオリジナル7月5日号の中の蔵人（クロード）に名だたる酒の中でも・・・ ・・・ひときわ輝く・・・・ ・・・・自分の酒を・・・・ 福井は、湧水の湧く町です。南部酒造さまは僅か700石の小さな蔵です。 お酒の仕込み水も販売しています。水が良いのと伝統の杜氏が仕込むから旨いお酒ができる 姉妹品で・・花垣・・膳々純米・・亀の尾・・等も ...続きを見る |
2006/07/05 13:40 |
「甑島（こしきじま）の芋焼酎・・五郎・・」について
「甑島（こしきじま）の芋焼酎・・五郎・・」について masabiさま コメント有難う御座います。 ドクターコトのモデルのお医者さまがいらっしゃいます 良くご存知ですね！ 今回で2回目の甑島です。 今回はメジナ釣りも体験してきました。 何も無い素朴な島です。太陽と供に起きて沈む頃には床に入る生活をしていますね・・自動販売機が無いのです（港と漁港だけありました。） 沢山色々な所に蔵訪問してるのですが、同業者の目がありまして・・ 書き込めない・・また旅の写真も載せます。では！ ...続きを見る |
2006/05/03 19:45 |
甑島（こしきじま）の芋焼酎・・五郎・・吉永酒造場御紹介！
鹿児島の市来の港よりフェリーで約2時間の離れた甑島・・3つの島から・・上甑・中甑・下甑に分かれています。今回は下甑島の吉永酒造場を紹介します。 ...続きを見る |
2006/04/30 13:27 |
本場・紀州の梅酒
7年長蔵の梅酒・・ 和歌山県海南市・・温暖で気候が穏やかな県です。 和歌山は、工業技術センター等研究機関の協力で栽培の品質を造り上げていますその中でも・・・みかん・梅・柿・等が盛んに栽培されています。 ...続きを見る |
2006/04/30 12:58 |
亀の尾の酒造好適米を使用した・米しずく
亀の尾の酒造好適米を、昔ながらの仕込み・生もと仕込みの手法で濃醇でボディある味わいです 生もとは、伝統な酵母の育成です。酵母を増やす為の酒母造りと呼ばれる過程で、蒸米と水を混ぜ櫂で磨り潰す・もと磨り・『溶解を補うのが特徴』と呼ばれる作業を行います 通常の酒母造りの２倍の日数を要します ...続きを見る |
2005/10/14 13:20 |
地元で愛されているレギュラー酒・芋焼酎「園乃露25度」
鹿児島県宮乃城町にある「植園酒造」です。 ...続きを見る |
2005/10/14 13:05 |
芋焼酎・普通酒の黒石岳・・・安くて旨い！
鹿児島空港の近くの国分市に位置する。 国分市から小高い山を二つ越えると大自然豊かな視界が、山の中腹に国分酒造さまが在ります。 芋は生芋を使用、造りに入ると芋を処理するパートのお嬢さん・・・が円形になって芋の処理をします。 ロボット的な速さですね！ 蔵はすべて手造り、で独特の伝統を築き、手間ひま掛けて良い焼酎を造る一途な思いを込めた蔵です 黒石岳は安くても、掘り立ての芋・コガネセンガンを使用し、麹は・・黒麹・・仕込みに厳しく、地元の方に美味しく飲んで頂ける、気軽な芋焼酎です。 ...続きを見る |
2005/09/23 15:00 |
日本最古の麹と酵母を使い、創業３００年の伝統蔵に残る古文書をとき『昔ロマンの旨い酒』を再現しました。
秋田県の日の丸醸造さんから・・・耳寄りな・・お酒『百年前』限定発売！ 日の丸さん？・・・まんさくの花で有名な蔵です。 日本最古の麹と酵母を使い、創業３００年の伝統蔵に残る古文書をとき『昔ロマンの旨い酒』を再現しました。 生もと原酒・・まんさくの花・・『百年前うすにごり』の誕生です。 容量は180mlです。 酒質 原酒ながらアルコール度は１４度台と軽め。 今までのお酒とは一味も二味も違う、コクのある豊な... ...続きを見る |
2005/09/13 20:18 |
鹿児島の芋焼酎・・呑酔楽・・
鹿児島県の北東部に位置する大隅半島の中ほど海の近くにあります。芋焼酎は手造りを中心に、 仕込み甕貯蔵で独特の伝統を築いている。 呑んで・・ 酔って・・・ 楽しく・・・ まろやかな甕寝かせの本格焼酎です。 磁器陶器に寝かせ・・独特のまらやかさが出ています。 原料の芋は最盛期の丸々した有機栽培の芋を使用してます。 この蔵は麦焼酎の生産が多く、年代物を限定で出荷します。 ...続きを見る |
2005/08/17 15:56 |
夏に・・とっても美味しい・・お酒！
滋賀県の北島酒造より 夏に 『とびっきり』 旨い酒・・この季節に合いますね！ すっきりした・・味わいの中に旨み・・・ 青ラベルは・・純米無濾過生原酒でアルコールが18度あります。￥3.000 赤ラベルは・・純米大吟醸・精米歩合45％磨いてあります。￥3.360 ...続きを見る |
2005/08/17 15:47 |
秋田の地酒・・まんさくの花・30粒からの挑戦！
秋田の日の丸酒造 まんさくの花で有名な地酒の蔵です。 蔵名と同じ名前で昭和初期に絶滅した「日の丸」米を４年前に３０粒から復刻栽培し、一昨年から「日の丸」米仕込みの純米酒造りにチャレンジして来ました。 もちろんお米は蔵人全員で手植えし、稲刈り後は昔ながらの天日干しと米作りから手塩をかけ、発展途上のお酒ですが、３年目にしてこの米の持つ本来の味を醸すことが出来たと思います。 酒名は、「30粒」をそのまま使いました。 個性的な酸味が特徴、飲み飽きしない食中酒です。 アルコール分：１７〜１８... ...続きを見る |
2005/08/07 18:07 |
宮崎の麦焼酎★★『平蔵』★★桜乃峰酒造★★
★★★桜乃峰酒造★★★の品々 ...続きを見る |
2005/08/06 17:16 |
新潟のお酒・『喜志』
お福正宗酒造さまのお酒 純米無濾過原酒・・濃厚でふくよかな味わいです 価格も普段呑んでいただける￥2.205（税込み）ラベルは高級感漂うラベルです ...続きを見る |
2005/08/06 17:04 |
鹿児島の芋焼酎・・手造り部門の焼酎・小牧
★歴史と伝統が磨きあげた甕仕込みの本格焼酎、鹿児島県宮之城町、竹の町として有名、川内川の辺に在り、地下水は紫尾山系の伏水流、シラス大地をくぐり抜けた水で仕込む独特のコク、風味、香り、爽やかな切れの良さが特徴です 最近では、一刻門が宝酒造と共同開発ですが、当店では、フレッシュ芋を使用した・小牧・古酒小牧・鴨神楽・轟の露・等を扱っています。 小牧は濃厚で味わい深くやわらかい甘味が特徴です。 ...続きを見る |
2005/07/13 14:19 |
またまた・・翠露・・雄町
純米吟醸 "雄町"を49％まで磨き上げ、手間暇を惜しまずじっくり仕込む酒は長期低温発酵で仕上げます。やわらかな甘みとコクのある落ち着いた味わい気品のある香りは 飲む人の心を魅了します。 熱処理せずにビンに詰めました。生酒です。冷して、常温、が美味しいです 原料米 雄町 精米歩合 49％ 日本酒度-1.0 アミノ酸1.1 酸度1.0 度数15.3％ 酵母 MK＝8杜氏 雨宮武冶 ...続きを見る |
2005/07/01 12:41 |
長野の地酒・・舞姫酒造・・翠露
山紫水明の素晴らしい地形の信州諏訪に明治28年に創業、伝統に磨かれた技と真心を大切に育み愛される酒造りに励んでおります。 酒造りは、伝統的手法を守り、諏訪杜氏を中心に、蔵人ひとりひとりが、手間を惜しまず、 一滴一滴に愛情を込めて醸造しております。 水は大自然霧ヶ峰高原の伏流水、原料は地元の美山錦、兵庫の 山田錦、雄町等酒造りの好適米を使用してます。 甘口でもなければ辛口でもない、甘、酸、渋、辛、苦の５味が程よく調和したお酒です。 純米吟醸 "美山錦"を49％まで磨き上げ、手間... ...続きを見る |
2005/07/01 12:35 |
奥越前の手造り地酒・米しずく生もと造り
人口５万人弱の越前小京都、大野市700石の小さな手造り蔵・南部酒造場（花垣）水の豊かな町ですべて地下水に頼る・・しかも銘水百選（御清水）を普通に使う町です。 蔵は、時間をかけ、手間ひま惜しまず昔ながらの手法・生もと造りや山廃造りと小さな蔵でなければ出来ない造りが魅力です。 町の至るとこに 尽きる事のない 名水湧き出す町で 醸す旨い酒！ ...続きを見る |
2005/06/01 14:06 |
種子島の自然豊かな芋焼酎・・・『ぎんやんま』
http://www5a.biglobe.ne.jp/~e-sake/tanegasima.htm 種子島酒造がある鹿児島県種子島は、「米」「唐芋」「鉄砲」の伝来地として有名です。 高い山がなく風が強く、海から隆起島なので、土中にﾐﾈﾗﾙがたっぷり含まれる為、鹿児島本土の芋（黄金千貫）よりも糖度が２〜７度も高く、でんぷん質が多い完全発酵に欠かせない土壌を有しております。その中でも「ぎんやんま」は自社農園（無農薬申請中）で大切に育て上げた無農薬芋「白豊」を・・・１００％使用した蔵元一貫造りの... ...続きを見る |
2005/05/20 13:35 |
山形県酒田酒造 上喜元 純米大吟醸 美山錦40％攻め生酒
山形県の小さな蔵、仕込みは五官を活かして仕込みます 出羽山々と田んぼに囲まれた大自然豊かな自然環境の中から良質なお酒が生まれます。 ■仕上がりの特徴は、美山錦らしい米の旨み(膨らみ）・精白の高さによる洗練された 素直な滑りの良さが、口当たりから感じられていて、雫よりも旨みが強調されて いるようなイメージです。 酸味は「山田錦６５％純米」等の熊本酵母商品と比較すると抑えていて だた、「攻め」という事での「苦味」「渋み」は全く感じません。 ■吟醸香は、口に含む前はそれほど拡がら... ...続きを見る |
2005/05/14 16:17 |
無濾過の芋焼酎『銀滴復刻版』季節最後の味わい！
九州宮崎県の空港近くの飫肥、昨年ＮＨＫの焼酎蔵のドラマもこの地域で撮影されました。 今回紹介の蔵は『大手門酒造』明治２８年に創業されました。 温暖で自然豊かな環境に優れた、焼酎蔵です 明治２８年、門下一平氏により、市民に親しみられた『銀滴』を１００年余りの時を経て『銀滴復刻版』として冬場限定で蘇りました。 無濾過で芋の味わいを残し、芋の甘味が新鮮に感じます。 但し・・今期は、もう在庫が少ないですね！（５月いっぱい、有るかな！） 来期は１１月後半です。 ...続きを見る |
2005/05/07 15:45 |
黄麹で仕込んだ・芋焼酎・『黄麹蔵』
鹿児島県国分市の街中を通り抜け小さな山を二つ越した、杉と原生林に囲まれた3.000石の蔵・国分酒造があります。 大きな蔵でありながら、造りに重点を置いた蔵です。 芋焼酎・『黄麹蔵』は日本酒で使用する黄麹を使用しています。 芋の甘味とふくよかな味わい、まろやかな舌ざわりと、濃厚な味わいに魅了します、後味のスッキリ感が盃を重ねてしまいますね。 また、価格もうれしい￥2.020（消費税込み）で毎日飲むお酒にお勧めです。 ...続きを見る |
2005/04/29 15:39 |
四万十川源流の村のお酒『久礼』
高知県の小さな村『久礼』黒潮おどる・鰹の一本釣りとして、また 最後の清流四万十川として自然環境に恵まれ名をとどろかせています。 西岡酒造は天明元年（江戸時代）初代井筒屋仁助が創業し、現在９代目が伝統を引き継いでいます。 仕込み水は地下湧水、四万十川源流水を使用、お米は四万十川流域の自然農法の酒造好適米を使い、こだわりの酒造りをしています。 『久礼・純米』はお米の膨らみがあり、味わいと地酒の味わいを醸し出しています。 今の季節にはお勧めです。 『久礼・吟醸』はスッキリした味わいで、飲み... ...続きを見る |
2005/04/29 15:18 |
小さな蔵『百楽門』の限定品２点
菩提もと仕込み純米・おりがらみ・・・ 室町時代に創醸された製法で醸した純米酒です 百楽門の菩提仕込み？・・・古代仕込み？・・・麹は生米を使用、出来上がりは米粒が残ります 発泡で飲み応えがあります・・・グッときてぷちぷちと口の中に広がります 米粒は口の中で溶けます。 面白いお酒ですね・・・年1回の限定品で720mlのみで『蔵出し』で420本です ...続きを見る |
2005/04/03 14:59 |
芋焼酎 『天狗桜』 普段飲んで頂ける、手軽な芋焼酎
■白石酒造蔵 http://www5a.biglobe.ne.jp/~e-sake/siraisi.htm ★歴史は明治27年、鹿児島県北西の港町市来町で焼酎蔵として手造りにこだわり、麹付けは、古式の石室で作ります。 石室は気温が安定し、麹造りに適しますが、生産量が少量しかできません、仕込みも古式の甕を使い、貯蔵も甕を用いてます。 生産量も550石で人気の蔵です。 手造りの・・・ 杜氏の技・・・ 甕仕込みで少量で仕込む・・・ ... ...続きを見る |
2005/02/20 15:07 |
山形の地酒 『くどき上手』 飲み飽きしない、旨い酒です
亀の井酒造 http://www5a.biglobe.ne.jp/~e-sake/kamenoikura.htm ★創業8年に羽黒山の麓に蔵を建て区画整理で現在の場所に位置しています。 蔵から望む、羽黒山、正面に月山が見え素晴らしい景観です。 蔵の周りは、田んぼで 米作りが盛んで 旨いお米が収穫出来るのだと思いますね！ 酒造りは、手間ひま掛けた、手造りに徹し蔵人の心と伝統の技術、から美味しい”くどき上手”が生まれます。 ...続きを見る |
2005/02/17 18:25 |
熊本 球磨焼酎 『豊永蔵』 安心の自然農法米使用、球磨焼酎一番の旨さです。
■豊永蔵酒造 http://www5a.biglobe.ne.jp/~e-sake/toyonaga.htm 熊本県の南部、鹿児島県と宮崎県の県境に位置します。 日本三大急流の1つでとても水の美味しい所です、その水で育てたお米は、奥球磨の契約農家13軒 の作る（土造りから始めた自然農法）と美味しい水で仕込んだ球磨焼酎、蔵の自慢はすべて 手間ひま掛けた手造り、 一日に出来る量はかぎられた、 ... ...続きを見る |
2005/02/12 16:36 |
新潟の地酒 『鮎正宗』 豊富に湧く湧水、旨い酒・ここに有り
■ 鮎正宗酒造 http://www5a.biglobe.ne.jp/~e-sake/ayumasamune.htm ...続きを見る |
2005/02/10 12:52 |
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いらっしゃいませ！
いらっしゃいませ！
いらっしゃいませ！今週は太陽がまぶしいですね。
いらっしゃいませ！久しぶりに太陽がまぶしいですね。
いらっしゃいませ！
いらっしゃいませ！神奈川県平塚市は明日７日まで七夕祭りです
いらっしゃいませ！
いらっしゃいませ！
いらっしゃいませ！２８日
いらっしゃいませ！26日
いらっしゃいませ！
いらっしゃいませ！18日平常営業です。米焼酎★豊永酒造★を御紹介！
九州からこんにちは！桜乃峰酒造、芋焼酎モアイ像御紹介
申し訳ございません！6月16・17日は定休日です
いらっしゃいませ！万膳酒造『流鶯』黄麹・・・入荷いたしました。
いらっしゃいませ！6月16日 17日は定休日です。
いらっしゃいませ！父の日の贈り物 カードは いかが？伊勢吉どん御紹介！
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■伊勢吉どん・・・★★小牧醸造株式会社★★・・・芋25度 ・・1800ml￥2.080・・900ml￥1.140
小牧醸造株式会社ホームページをごらんください。特約店紹介のページに、神奈川県では当店辰巳が掲載されています！先日お電話で、ホームページ掲載の打診があったので、喜んで有難く...
いらっしゃいませ！ お変わりありませんか？
いらっしゃいませ！天狗桜御紹介！白石酒造様
いらっしゃいませ！梅雨入りしましたね、肌寒く、ほんのりお燗のお酒もいけますね。
いらっしゃいませ！父の日は焼酎？日本酒？
いらっしゃいませ！蔵元梅酒各種ご紹介２０種類
いらっしゃいませ！本日も元気に営業中です！
おはようございます！まことに恐れ入ります。5月26日は定休日です。
27日（火）は平常とおりに営業いたします。
5月25日、本日は臨時休業です。ご迷惑をおかけいたいます。
